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500亩芡实喜迎丰收

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7日凌晨5时30分,天微亮,锡山区厚桥街道谢埭荡村的芡实田里已是一派忙碌景象。芡农们身着胶鞋裤,在齐腰深的水中缓缓前行,拨开层层叠叠的叶片、辨认果梗、竹刀轻划,一个个青褐色的“鸡头苞”便被采出水面。眼下,谢埭荡村约500亩芡实陆续进入成熟期,新鲜鸡头米迎来批量上市。“今年的鸡头米籽粒饱满、鲜度高,整体品质稳定。”谢埭荡村党总支副书记杨燕介绍,整个采收期将持续至10月中旬。 种植户盛丰华从凌晨4时30分起便开始采收,记者到达时,他已在水中劳作了一个多小时。“采摘要赶早,太阳出来

7日凌晨5时30分,天微亮,锡山区厚桥街道谢埭荡村的芡实田里已是一派忙碌景象。芡农们身着胶鞋裤,在齐腰深的水中缓缓前行,拨开层层叠叠的叶片、辨认果梗、竹刀轻划,一个个青褐色的“鸡头苞”便被采出水面。眼下,谢埭荡村约500亩芡实陆续进入成熟期,新鲜鸡头米迎来批量上市。“今年的鸡头米籽粒饱满、鲜度高,整体品质稳定。”谢埭荡村党总支副书记杨燕介绍,整个采收期将持续至10月中旬。

种植户盛丰华从凌晨4时30分起便开始采收,记者到达时,他已在水中劳作了一个多小时。“采摘要赶早,太阳出来后,塘里的温度很快就会上升。”他说,芡实果受热后,剥出的鸡头米容易变老,鲜嫩度和口感都会大打折扣。

作为苏南地区规模最大的芡实种植基地,谢埭荡村主要种植“苏芡20号

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