院士团队赋能，宜兴解锁特医赛道突围密钥
原标题：十年攻关，国信协联实现高端功能食品配料国产化突破 院士团队赋能，宜兴解锁特医赛道突围密钥 9月20日，国信协联联合江南大学陈坚院士科研团队，发布高品质麦芽糊精新品，标志着企业在大健康领域实现标志性突破，成功破解国内高端功能性食品配料核心难题，为宜兴生命健康产业发展注入了新活力。从传统能源制造起家，以数十年的科技创新积淀，快速切入合成生物新赛道，国信协联成为宜兴推动产业转型、发力打造新兴产业的典型。 麦芽糊精是淀粉经过酶水解之后得到的产物，原料一般是玉米、木薯、大米淀粉
原标题：十年攻关，国信协联实现高端功能食品配料国产化突破
院士团队赋能，宜兴解锁特医赛道突围密钥
9月20日，国信协联联合江南大学陈坚院士科研团队，发布高品质麦芽糊精新品，标志着企业在大健康领域实现标志性突破，成功破解国内高端功能性食品配料核心难题，为宜兴生命健康产业发展注入了新活力。从传统能源制造起家，以数十年的科技创新积淀，快速切入合成生物新赛道，国信协联成为宜兴推动产业转型、发力打造新兴产业的典型。
麦芽糊精是淀粉经过酶水解之后得到的产物，原料一般是玉米、木薯、大米淀粉。当前，特医食品、功能食品产业迎来黄金发展期。麦芽糊精作为食品工业中需求量最大的配料之一，其营养品质及加工适用性直接决定了终端产品的营养精准性及品质稳定性。相比普通麦
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